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      有機沙生綠色豆芽種植技術

      2019-01-29 15:33:20      點擊:

        豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。傳統的豆芽是指黃豆芽這一種,近年來,芽苗菜開發出來和正在推廣的品種有許多,如香椿芽、豌豆芽、花生芽、蘿卜芽、綠色豆芽、有機沙生綠色豆芽等等,系列芽苗菜中尤其又以有機綠色豆芽最具生產潛力,是諸多芽苗菜中脫穎而出的一枝獨秀。那么有機沙生綠色豆芽種植技術有哪些呢?


        1.場地:沙生綠色豆芽對場地要求不嚴,可選用所有廢舊空閑房及塑料大棚等,要求生產房內弱光環境。


        2.選沙:各地的建房用沙及河沙均可,最好選用中、細粒沙,粗沙因持水性差,一般不宜采用。


        3.選豆:可選用黃豆、黑豆、褐皮豆、青豆、紅豆等,各種品種的豆子均可用于生產。個大的豆子生產的豆芽粗壯,個小的豆子生產的豆芽瘦長,目前市場上綠色豆芽以細長形較受歡迎。


        4.播種:一般每平方米可下豆種3公斤,每平方米可產豆芽30公斤,從播種到采收夏季4~5天,春秋6~8天,冬季10~15天。豆芽采收后場地可接著重復使用,播種一般采用循環方式,即日日下豆,天天采收。


        5.管理:沙生綠色豆芽管理工時極少,只需早上或傍晚用噴霧器或灑水壺酌情管水,比普通無根豆芽用水量少得多。因水生無根豆芽采用缸生、桶生、水泥池生、豆芽機生等,種豆密度大,豆芽本身生長太快,在容器內積溫快易產生高溫引起燒芽,所以,每隔幾小時需用潛水泵淋水一次,且要淋透,夏季氣溫高,半夜也要淋水多次,非常辛苦,而沙生綠色豆芽因沙本身持水性好,也不會產生積溫,管理輕松。


        6.采收:豆芽生長到15~16厘米即可采收。采收前豆瓣必須吸光變成綠色,采收標準,豆芽生長整齊,莖白嫩瓣翠綠,青翠欲滴,無子葉顯露,采收時用舊自行車內胎剪皮筋捆把,每把0.25公斤。即可上市。


      來源 :互聯網


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